你好朋友，吃素是可以保持健康的，但是要科学吃素。我吃素已经六年了，身体比没有吃素的时候健康，免疫力、耐力、爆发力都比没有吃素的时候强，感冒基本上没有，而且困扰多年的各种慢性病都再吃素的几年中逐渐消失，可以说我是吃素的受益者。

而且，我了解到有很多运动员也喜欢吃素，比较知名的有，连获六枚金牌的短跑名将刘易斯、世界拳王泰森，都是坚定的食素者。还有一些超级马拉松运动员也是长期吃素，并且比赛成绩优异。多年的吃素经历，我总结了三点，仅供参考：

第一，要结合自己体质特点。我因为几十年前感染了风寒，之后饮食没有节制，喜欢吃冰激凌、喝冷饮、凉茶，把本来中性的体质变成了寒性体质，胃寒严重，不能吃一点凉的东西，否则就会犯鼻炎，泻肚更是经常的事情。我这种体质吃素是要注意不能吃或者少吃寒性的蔬菜和水果，而是吃温热性的食物。姜、枣、芝麻都是我最常吃的食物，菊花、苦瓜、西瓜这类寒性的食物，我都是慎重的少吃，最多吃的水果是桃、苹果、橙、橘、香蕉等水果，补充维生素是足够了。

第二，要食谱全面。近代佛学大师印光长老曾经回答吃素的问题，有学人担心吃素会造成身体柔弱，营养不良。印光大师说，吃素要以面食为主，可以增强体力，并且多食芝麻，可以补充营养。所以，吃素的人各类干果是必备食物，核桃、芝麻、花生、大豆都可以补充各种微量元素以及人体所需要的油脂。各种豆类也很丰富，黄豆、芸豆、豌豆、红豆都可以补充植物蛋白。如果可以喝酸奶，吃奶酪，那么人体的营养都更全面了，更不不需要担心缺乏营养的问题。

第三，要保持良好的锻炼习惯。吃素一方面是止杀、环保，更重要的一方面是禅定的需要。我练习内家拳和禅定，练习初期那时候还没有吃素，但是随着练习的深入，发现如果吃肉身体内部的经络就会非常不舒服，有堵塞和淤滞的感觉，容易昏沉，精神状态也不好，并且对于浓厚的味道会上瘾，反而加重了身体的不适。根据身体的需要，逐渐实现全素后，那种沉重淤滞的感觉没有了，身体有种通透的感觉，精力旺盛，耐力增强，从前熬一个通宵需要很长的时间才能恢复，但是现在很快就能恢复状态。在修炼的过程中，困扰几十年的鼻炎、胃寒、冠心病都逐渐消失，身体恢复了健康。

虽然，身边的朋友看到我比较瘦，都劝我吃点肉变得胖一些，但是我知道吃素才是能够令我保持健康的饮食习惯。