其一，中国的举重是举国体制从小培养，而国外没有这方面的条件，运动员的人口基数相对来说小很多。

其二，人种关系，中国在中小级别占优，大级别毫无优势，这也是人口基数的问题，中国大体重的普通人就不多，更何况运动员。

最后，举重是速度、力量、技巧的结合，看似就抓举挺举这么两个动作其实技术含量相当高，空有绝对力量是不够的。中国有完善的举重教学以及因为从小就接触举重，训练年限非常久，技术已经炉火纯青。

另外，最能体现你这个问题的项目应该是力量举，因为力量举虽然需要技术，但不如举重那么复杂，拼的就是绝对力量，所以在这个领域中国和国外的差距可以说相当大。